大白菜
450克
熟豬肉
200克
燙過的大蒜葉
60克
佐料
花生油
適量的
大茴香
適量的
水
適量的
步驟
1.大蒜洗凈備用。
2.白菜洗凈備用。
3.卷心菜切成丁備用。
4.把白菜葉換成刀，切丁備用。
5.家裏做的西瓜，醬油裏留著。
6.加入適量的水稀釋西瓜醬油備用。
7.將煮熟的豬肉切成丁備用。
8.熱鍋放油冷卻(多放點油做炸醬)，放入大料炒香。
9.炒肉丁。
10.翻炒豬肉中的脂肪。
11.將準備好的西瓜放入醬油中用小火翻炒。
12.翻炒至醬汁變紅。
13.加入大白菜翻炒。
14.中小棵大白菜翻炒三分鐘。
15.加入卷心菜葉丁，翻炒兩分鐘。
16.翻炒兩分鐘。
17.出鍋前倒入大蒜翻炒均勻，關火。
18.濃郁可口的炸醬出鍋了。