因為鹽太多，魚通常被加鹽。再加入壹些豆腐、胡蘿蔔等葉菜等其他生菜燉壹會兒，鹹味就會被它吸收，自然消失。
2.加水加熱成湯。
當魚有鹹味時，可以加點水，加熱壹會兒，水的鹹味就消失了。
3.加入適量的醋。
醋可以減弱鹹味，可以減少人們吃魚時的鹹感。如果是出鍋的時候發現的，加適量的醋是最好的辦法。？
擴展數據:
烹調魚的註意事項:
1.烹飪魚之前，先在鍋裏煎魚。因為是烤魚，所以要裹壹層薄薄的水澱粉，然後在鍋裏炸。炸的時候註意油溫應該高還是低。？
2.做魚的時候火力不要大，湯汁不要太多。剛過魚為宜。湯燒開後，要用小火慢燉，直到湯汁濃而香。？
3.在煨的過程中，少翻魚。為了防止鍋嗆到，輕輕搖動鍋底。？
4.切魚塊的時候，要順著魚刺切，這樣魚塊就不易碎了。