不管多少米，壹般泡半個手指的水就夠了。需要軟的，那麽多水，否則少水。在任何情況下，它需要完全浸泡在大米中
擴展數據:
烹飪技巧:
1，淘米次數1-2次，洗去表面灰塵即可。大米淘洗次數過多，容易造成大米中水溶性營養成分的流失。
2.壹般情況下，電飯煲“跳閘”時，說明飯熟了，但這時候不要急著拔插頭，讓它保溫5分鐘，拔插頭後再讓飯繼續燉5分鐘，這樣蒸出來的飯味道更好，也不容易粘鍋。
3.在洗米和準備做飯之前，在米中滴壹些植物油和白醋。油能使煮出來的米飯油亮，顆粒清晰；醋不僅能保護維生素，還能讓蒸出來的米飯松軟清香。
人民網-煮熟的米飯如何營養健康？