奶油幹酪面包的制作方法
1.奶油幹酪用保溫水軟化，幹酵母用溫水溶解。
2.將除黃油和酵母水外的其他材料稍加混合，然後加入酵母水揉成面團，再加入黃油，慢慢揉成面團，揉至。
面團至完成階段
(也就是可以把膜拉出來用手揉面團，試著把面團揉到光滑為止。)
3.將揉好的面團放在溫暖潮濕的地方進行第壹次發酵，直到面團變大到原來的5-3倍。
壹次性發酵完成(來自:豆果網)
4.把第壹次發酵的面團拿出來，分成小份，搓圓，排在烤盤上，然後用手搓。
手掌壓平，用塑料刮刀或刀背在壓平的面團上壓出圖案，加熱。
在溫暖潮濕的地方進行第二次發酵，直到發酵到原來的2倍左右)
5.二次發酵完成後，在面團表面刷壹層全蛋液。
6.烤箱預熱185度，烤箱中層18分鐘-20分鐘。