材料:牛排150克，黃油25克，小土豆200克，洋蔥半個，雞蛋1-2克，西蘭花100克。
1.先把土豆洗幹凈，再削皮，不然就不用去了。
2.放入小鍋，加水，加壹勺鹽，煮至八分熟。
3.西蘭花用開水燙五分鐘，然後倒掉熱水，用冷水泡五分鐘降溫。這樣西蘭花顏色會更漂亮，脆爽。
4.然後把洋蔥洗幹凈，用刀切開，放在壹邊。
5.接下來準備黃油、牛排、蔬菜、雞蛋(盡量選擇新鮮食材)。
6.把電火鍋的開關打開到中火，不要壹開始就調到最大。
7.防止黃油在溫度過高後迅速燒掉。加入黃油，黃油開始迅速融化。
8.然後加入牛排和切碎的洋蔥，用中火煎。
9.打入壹兩個雞蛋，然後把牛排翻過來，加入煮熟的土豆和西蘭花。
10，最後撒上細鹽和黑胡椒碎即可食用(牛排炸好後需要立即取出，否則鍋內余溫會吸幹牛排的水分，牛排就不嫩了)。