曹縣特產特色
曹西安縣的烤牛肉經過腌制和烹飪的精細加工，肉爛、香、紅。菏澤曹西安縣的烤牛肉是著名的曹州食品。牛肉色澤紅潤鮮亮，肉質細嫩，多吃不膩，熱食可切塊，冷食可切薄片，極香開胃。它的生產歷史可以追溯到宋末。
曹西安燒餅是山東省荷澤市曹西安縣的特產。烤出來的燒餅中間是黃色，表面是紅色。用手打開底蓋，核壹層壹層分離，香氣撲鼻。咬壹口，外酥裏嫩，不硬不粘。曹西安燒餅歷史悠久，是中國傳統名吃之壹，老少皆宜。