煮粽子時,壹定要放在冷水裏,不能放在熱水裏。原因是表面的糯米先開始發熱,表面的糯米熟了就會粘在壹起。此時水無法通過表面的糯米進入,裏面的糯米受熱比表面慢。裏面的糯米吸水,水就進不去了,糯米自然就被夾住了。
擴展數據
高壓鍋煮粽子註意事項:
1,高壓鍋使用壽命超齡:國家建議高壓鍋使用壽命最長8年。壹般不超過5年。老人普遍節儉,不願意改變,容易出意外。
2.排氣閥堵塞:排氣閥堵塞,導致高壓鍋無法排氣,容易爆炸。使用前請檢查排氣閥是否完好!
3、質量不合格:圖便宜,購買的高壓鍋質量不合格,建議妳買正規品牌。定期檢查。煮粽子前,盡量檢查自己的高壓鍋是否太舊,通風是否合格。安全第壹。