羅勒是壹種調味料，有壹股茴香的氣味，可以用作調料，壹般在吃西餐的時候會把它當做調味料來增加風味。
羅勒的葉子很是小巧可愛，惹人喜歡。
羅勒喜歡溫暖濕潤的氣候，喜歡生長在肥沃的土壤裏。
羅勒不僅靈活運用在西餐之中，我們國家的許多鹵制品中也是經常需要適當的使用壹些羅勒來提味增香的。
另外，因為羅勒的外形獨特，所以許多的大廚也喜歡在盤邊緣放壹些羅勒來裝盤的，不僅味道很不錯，並且還可以起到非常好的提味的作用。
羅勒的嫩莖葉也可以直接拿來炒蛋，炒茄子或蘸面粉漿油炸，可見，羅勒的做法也是比較多的。