肉餡:200
佐料
面粉:100
生抽:壹點
青蒜葉:50
西葫蘆？:50
面包屑:50
豬油？:壹點點
具體步驟
第壹步
1.混有少量生面粉的面粉
第二步
2.加水混合成絮狀。靜置幾分鐘後均勻揉搓。
第三步
3.取壹小劑，卷成大煎餅。
第四步
4.將肉和青蒜葉混合均勻。
第五步
5.加入少許豬油增香，加入醬油和少許鹽。
第六步
6.將肉餡加入面團中，將兩頭卷起來，封緊。
第七步
7.在蛋液裏滾壹下，裹上面包屑。
第八步
8.鍋裏加少許油，小火煎。
第九步
9.壹個非常脆的肉卷出鍋了。
第十步
10.切成塊，立即食用。妳可以蘸番茄醬或辣醬。