2.先準備好制作肉松的食材:豬裏脊肉3塊，姜4-5塊，蔥3-4根，鹽適量備用。
3.裏脊肉用清水洗凈，然後切成小方塊，挑選裏面的筋(以便以後切絲)放在盤子裏備用。
4.接下來在鍋裏煮壹點水，然後把豬肉、蔥、姜片壹起放入鍋裏，撒上適量的鹽。然後火就沸騰了。
5.豬裏脊肉煮2分鐘左右，取出裏脊肉，放涼。這時候我們看到肉變白變硬，然後用手撕成小塊。
6.接下來用平底鍋預熱壹下，把這些肉末放入小火中晾幹水分。不適合火烤容易炸，對孩子吃也不好。
7.炒完水，我們把肉末放入粉碎機(輔食機)，然後把還沒有完全融化的肉末打碎。
8.然後我們把肉末放進鍋裏，再次用小火煎。
9.炸好後可以看到肉末會變得很細，有絲滑的肉松。放在瓶子裏或者保鮮袋裏，封口。因為自制的牙線沒有腐蝕性，不適合長期存放。最好在壹周內食用。