很多人喜歡在吃燒烤的時候點壹份烤扇貝，不僅僅是因為味道好，更重要的是扇貝的營養價值相當高。偶爾吃壹次扇貝，會看到很好的保健效果，因為其中含有的營養成分。
扇貝的營養價值
第壹，它含有非常豐富的碳水化合物，所以能為人腦提供足夠的能量來源，所以在健腦方面有很好的效果。第二，還具有明目的功效。它含有豐富的鈣，所以可以在原來的基礎上提高人眼壁的彈性，所以可以很好的預防近視，避免現在近視問題越來越嚴重。第三，還具有健脾胃的功效。如果脾胃不好的人，即使吃了豐富的食物，攝入了有營養的東西，也看不到進補的效果，那麽可以多吃點扇貝來調節。第四，它還有潤腸的作用，含有壹定量的纖維素，所以能大大促進腸道的蠕動。
壹般來說，扇貝的營養價值很高。更重要的是，扇貝的熱量相對較低。正是因為它具有高營養、低熱量的特點，所以即使是想減肥的人，在平時也可以多吃扇貝。