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黑米粥是什麽?

黑米粥的配方:

粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不要和蒼耳子壹起吃,否則會導致心痛。

棗(幹):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。

芝麻:芝麻不宜與雞肉同食。

大豆:大豆不宜與豬血、蕨菜、蝦皮、豬肝、酸奶同食。所以在煮黑米粥的時候,要非常註意不能和其他食物混用。

黑米粥的制作:

材料:黑米(30克)和粳米(70克)。

輔料:大棗(幹)(20g)銀耳(幹)(15g)芝麻(10g)黃豆(15g)。

練習:

1.黃豆用溫水浸泡1小時,用清水洗凈;將銀耳泡軟,去老蒂;大棗去核。

2.先將黑米和粳米放入清水中,加入適量清水,煮約1小時,加入黃豆、紅棗和洗凈的芝麻,繼續煮約30分鐘。

黑米粥滋養氣血,保孕分娩。對於孕婦來說,經常吃這種粥有利於孕婦和胎兒的健康,尤其是對胎兒的大腦發育。