吃白蘿蔔可以減肥。
白蘿蔔熱量低，脂肪低，還含有豐富的膳食纖維、維生素等營養成分，能促進消化，減少脂肪吸收。適合減肥期間食用，能起到壹定的減肥作用。
吃白蘿蔔能減肥的原因
1.白蘿蔔中含有的辛辣芥末油，可以促進脂肪物質更好的代謝，避免脂肪堆積在皮下。
2、白蘿蔔含有膽堿類物質和酶，能吸收食物中的澱粉，溶解胃中堆積的食物，有很好的消化作用，有利於減肥。
3.白蘿蔔含有葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸、維生素和微量元素，能有規律地增加腸道張力，增強腸道蠕動，縮短食物在腸內的滯留時間，有利於食物代謝和廢物排出，從而有助於減肥。
4、白蘿蔔本身熱量低，脂肪含量低，但是飽腹感很強。食用後可以減少其他食物的攝入，減少食物熱量和脂肪的攝入。
但是吃白蘿蔔減肥效果有限。