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湯包心菜的營養價值

娃娃菜味道甘甜,價格略高於普通大白菜,營養價值與大白菜相近,富含維生素和硒,葉綠素含量高,營養價值豐富。娃娃菜還含有豐富的纖維素和微量元素,也有助於預防結腸癌。

1.增強抵抗力。娃娃菜增強身體抵抗力,有預防感冒、消除疲勞的功效。

2.解渴利尿的娃娃菜熱量也低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,可以提高鈣吸收所需的成分。此外,娃娃菜中的鉀可以排泄鹽分,有利尿作用。

3.同裏胃腸做的娃娃菜有助於消化,所以最適合腸胃不好和/或生病的患者。

4.促進小白菜的消化,可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便幹燥,保持大便通暢,還可以預防矽肺(壹種因呼吸道長期吸入二氧化矽粉塵而引起廣泛肺纖維化的疾病,以氣短為主要癥狀)、乳腺癌、腸癌等疾病。嬰兒食品適合普通人群。哺乳期婦女應避免嬰兒食品飲食,體虛怕冷者不宜多食。