山姆芝士牛肉卷隔夜可以吃。
如果保存的很好沒有變質的話，第二天加熱之後是可以吃的。想要隔夜保存的話，壹定要放冰箱裏，要用保鮮袋或者是保鮮膜、保鮮盒之類的將它密封好。
加熱山姆芝士牛肉卷，可以直接放在微波爐或烤箱裏面加熱幾分鐘即可。但是不要加熱太長時間，不然會導致外皮太幹。
山姆牛肉卷的做法：
1、洋蔥洗凈切絲，將牛肉切成大薄片，如果覺得不好切，可以將牛肉放入冷凍室凍至稍硬後切片。
2、用腌肉料醬油1匙、五香粉適量、糖半匙、料酒1匙將牛肉片腌制10分鐘。
3、取壹片牛肉平鋪，將適量洋蔥絲放入，卷起來放入烤盤待用。
4、預熱烤箱250度，將所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分鐘。
5、取出翻面，再烤2分鐘;取出刷上五香烤肉醬(醬油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末)再烤30秒即可。