椰青裏的椰肉可以生吃嗎？

椰青裏的椰子肉可以生吃。青椰中的椰肉可以直接生吃，味道不錯，但入口較硬，不易咀嚼。取椰漿時，可以用錘子敲碎椰殼，然後用小工具取出椰肉。也可以將椰子殼直接放入蒸鍋蒸20分鐘左右，這樣椰子肉就會自動與椰子殼分離，然後用勺子將椰子果肉取出。

椰青產地特色

椰子原產於東南亞、印度尼西亞至太平洋諸島，主要分布在23 S至23 N之間的亞洲、非洲和拉丁美洲，以赤道沿海地區數量最多。主產區為菲律賓、印度、馬來西亞、斯裏蘭卡等國，栽培於廣東南部島嶼、雷州半島、海南、臺灣省及雲南南部熱帶地區。

椰子年平均氣溫26-27℃，年溫差小，年降雨量1300-2300mm，年日照2000小時以上，最適合海拔50m以下的沿海地區。它是壹種熱帶喜光作物，在高溫、多雨、晴朗和海風的條件下生長良好。適合在低海拔地區生長，適合生長的土壤是海洋中的沖積土和河岸的沖積土，其次是沙壤土、礫質土和粘土。