蘑菇涼拌沙拉
烹飪食材:洋蔥半個，木耳50g，冬蟲夏草100g，蠔油壹湯匙，米醋1湯匙，香油壹小碗。
蒸煮法
1.將草菇洗凈，然後切去根部。把水燒開，然後把蟲草蘑菇放進去焯壹下，直到變軟。
2.將黑木耳洗凈，放在壹邊提前泡好。然後重復第壹步，直到木耳變軟，切成細條。
3、洋蔥也要洗凈切絲，白洋蔥的味道會更甜。如果妳喜歡辛辣的食物，妳可以選擇紫洋蔥。
4.將準備好的洋蔥、黑木耳、蟲草放入盆中，再加入壹湯匙蠔油。
5.如果喜歡口味重壹點的，可以加香油，根據個人喜好選擇。芝麻油的提味效果還是很明顯的。
6、米醋會讓食物變酸，不喜歡太酸的加壹勺。糖也可以根據妳的喜好加不加。
7.根據自己的口味加入調料，拌勻。整體外觀以清淡為主，不需要額外加鹽。