200克培根和200克豌豆
糯米500克，鹽適量。
雞精和適量土豆250g。
臘肉糯米飯的步驟
1.準備材料(記得前壹天晚上泡糯米)
2.培根和土豆切丁(土豆比較大)
3.將臘肉放入鍋中炒至出油，然後加入豌豆翻炒。
4.然後加入糯米翻炒均勻，再加入適量鹽和雞精翻炒，關火備用。
5.在鍋裏加入適量的油
6.加入土豆塊和少許鹽，炒香，然後將土豆平鋪在鍋底，開小火。
7.將糯米以4的比例鋪在土豆上。
加水
9.註意不要用水蓋住糯米。
10.大火燒開後，中小火煨15分鐘。
11.水快幹的時候，還是開小火，移動平底鍋，讓鍋底受熱均勻(此時香味已經溢出)。
12.等水差不多幹了，打開鍋蓋，撒上蔥花備用。
13.精華在這裏，鍋底金黃的土豆鍋巴飯。