90分鐘
某人的品味
家常風味
困難
主要的
材料:肉餡(500g)、小麥粉(2碗)、大白菜(半棵)。
輔料:老母雞味濃湯寶(1)、香油(2湯匙)、飲用水(1碗)、料酒(1湯匙)、鹽(1湯匙)、醬油(1湯匙)、蔥(65438)。
1.選擇三分肥七分瘦的豬肉，讓賣家幫忙鉸成肉餡。豬肉餡是由醬油、料酒、鹽和樂嘉濃湯寶制成的。
2.湯湯可以直接放入肉餡中，也可以用壹點熱水融化後再和肉餡壹起加入。
3.拌勻腌制20分鐘，肉餡入味。
4.將硬面團混合，放入食品袋中烘烤20分鐘後使用。
5.大白菜切碎，擠出壹點水，大蔥切碎，放入肉餡中。
攪拌均勻備用
7.取壹小塊面團，如圖排列。
8.切成小劑量，搟成邊薄中間稍厚的面團。
9.包餡料，用手和食指、拇指包好。
10.都包好了
11.拿壹個鍋，坐在水裏。水開後，入餃子。煮三遍，餃子的肚子就圓了，熟了。