方法/步驟
1
首先，選擇新鮮的狗肉。壹般來說，紅色的狗肉和沒有腥味的狗肉都是新鮮無毒的。
2
然後根據自己的烹飪實力和喜好將狗肉切成塊或小塊，將狗肉放入開水鍋中用開水浸泡，去除肉中的血水。
三
然後加入更多烹飪肉類和狗肉時使用的香料，將它們放入沸騰的鍋中，慢慢燉，直到狗肉煮熟，關火。
四
將煮好的狗肉放在煮火鍋的小盤上，然後將火鍋底料倒入鍋中，小火融化底料，邊煮邊攪拌。
五
將狗肉放入火鍋中，煮壹小會兒。烹飪時間可以根據自己喜歡的口味進行調整。如果妳很喜歡吃，就全倒進去等著吃。
六
如果只吃狗肉，火鍋會很單調，可以加入蔬菜、豆腐、豬血、魚丸等配菜壹起使用，用素菜襯托葷菜，湯就成了壹大補充。