肉怎麽分大小？
1.把牛肉切成塊，準備好。
2.準備調料
3.小火放油，少許姜蔥，1大瓣，3大勺醬油炒香。
4.醬料發出香味後，放入切好的牛肉塊，大火翻炒，防止糊底。
5、放壹點十三香！繼續攪拌！
6.放入醬油
7.放入醬油
8、繼續翻炒，翻炒肉裏的水和腥味，直至炒出的牛肉緊實。
9、牛肉塊上放溫水！
10，加入剛剛準備好的調料。
11.大火煮開後轉小火繼續燉，炒到壹半，1個半小時左右。
12，加入3湯匙鹽，約50g！
13，繼續翻炒均勻，中小火煨！