千焦和千卡都是計算熱量的單位，1千卡相當於在壹個標準大氣壓下把1℃的水升高所用的熱量。1 kJ = 0.2389大卡，按照這個公式換算，比如800 kJ = 800×0.2389 = 191大卡。
現在常用千焦來衡量食物中所含的熱量，以及壹定運動單位時間內所消耗的熱量。人們壹般通過控制食物攝入的熱量和運動攝入的熱量來控制體重。
標準熱量單位
對參考期內人們消費的人均食物供應量的估計，數字用卡路裏、蛋白質和脂肪表示。熱量的單位是卡路裏。在推薦的熱量單位“千焦”(1卡= 4.19焦耳)被廣泛理解和接受之前，將采用傳統的熱量單位。
卡路裏又稱大寫字母C，最常用於食品標簽，相當於在1大氣壓下，將1000克水從14.5攝氏度升高到15.5攝氏度所需的熱量，約為4186焦耳。