食物
650g長江鯉魚為主料，植物油為輔料，醬油、蔥絲、姜片適量。
程序
1.食物:長江鯉魚。
2.把姜片鋪在盤子上。
3.放長江鯰魚，把姜片放在魚上。
4.燒開水，把瓷盤放進去。
5.蓋上鍋蓋蒸12分鐘。
6.掀開鍋蓋，關火。
7.拿出瓷盤，把裏面的水倒掉。
8.放入洋蔥絲。
9.倒入熱植物油。
10.倒入醬油。
11.上菜後享用。
技巧
準備醬汁似乎很重要。太濃會蓋過魚的鮮度，太淡會讓調料鮮香，微鹹微甜剛好讓魚鮮香。
我們每天可以吃很多不同的食材，獲得很多我們人體需要的營養，這是壹件很幸福的事情。根據如何掌握蒸魚的日常做法，我們堅信喜歡吃魚的盆友壹定會忍不住去嘗試壹下。通常，我們可以在業余時間買壹些新鮮的魚。