材料:鴨翅8個，12熟鵪鶉蛋，生姜幾片。
輔料:萬家香鹵汁40g。
步驟:
1.將鴨翅洗凈，放入有冷水的鍋中，加入幾片姜，放入水中焯壹下。
2.水燒開後，再煮幾分鐘。我煮了大約五分鐘。然後撈起鴨翅，沖洗幹凈。
3.稱取20克鹵汁粉，加入100克水，拌勻。
4.用結實的保鮮袋，倒入鴨翅和鹵汁，把口袋紮緊。袋裝，方便翻面，讓鴨翅腌制入味。在冰箱裏腌壹晚上。記得中間翻過來。
5.煮熟的鵪鶉蛋去殼。
6.將腌制好的鴨翅和鵪鶉蛋放入電飯鍋，倒入鹵汁。
7.再稱20克粉末。
8.加入500克水，攪拌均勻。因為我用它來腌制菜肴，所以沒有完全按照說明來做。粉的量有點多，因為鹵裏水分比較多。
9、倒入電飯鍋，要能淹沒材料。正常的烹飪程序，我的烹飪程序是45分鐘左右。鴨翅壹般不需要煮很久，壹個煮的程序也差不多。太長了，煮了，沒嚼。到時候把鴨翅拿出來吃。
10，搞定。