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上海青和大白菜有什麽區別?大白菜和上海青壹樣嗎?

1.上海青:又名上海青、蘇州青、清江白菜、清江白菜、小棠白菜、青燴白菜、清江白菜、油菜、勺白菜,是上海周邊華東地區最常見的大白菜品種。

2.江浙也叫青菜或小青菜。

3.上海青是壹種大白菜,葉少莖多,莖白如瓢。所以上海綠又叫瓢,特點是長而光明磊落,每片葉子都是綠色的,每片葉子在生長期都完成了葉綠素的光合作用。

4.它分布在亞熱帶和溫帶,在中國隨處可見。

5.大白菜:大白菜是壹種原產於東亞的蔬菜,俗稱青菜,也稱膠菜、酸菜、酸菜、油菜、油白菜等。與大白菜屬近親,屬於十字花科蕓薹屬。

6.原產中國,分布於南北各地,在中國廣泛栽培。

7.大白菜是壹種栽培的蕓苔屬植物,莖和葉均可食用。它是壹年生或兩年生草本植物,通常作為壹年生植物栽培。