1.切食物時，記得手肘下沈，不要左右開弓；
2.切食物時要註意食物的量。應該剛好適合入口。不要叉起來再咬。
3.吃飯的時候，要用叉子吃飯，不要用刀；
4.註意刀叉的方向。放下刀時，刀刃總是向內，而不是向外；雙手同時使用刀叉時，叉齒要朝下，右手持叉吃飯時，叉齒要朝上；
如果刀叉掉在地上，不要撿起來再用，請服務員換壹副新的。
1.“左叉右刀”是西餐中刀叉的握法。西餐裏刀子用來切菜，叉子用來叉菜。
2.切食物時，左手拿叉，右手拿刀。用叉子夾住食物，防止食物移動，然後用刀切開食物。
3.使用刀叉時，刀叉要放在拇指和中指之間，食指用力即可，切起來方便省力。
4.吃飯時，左手拿叉，右手拿刀，用叉夾住肉，用刀切成小塊。
5.吃切好的食物時，刀叉稍微向盤子傾斜，而不是垂直使用。刀叉的柄應該握在妳的手掌裏。