對於沙果樹來說，最適宜的修剪時間是12月中旬至次年2月上半月。冬季修剪時，植株必須處於正常的冬眠狀態，不能提前修剪造成養分回流，也不能在氣溫升高後再修剪，否則也會影響生長。
沙果樹生長時需要修剪，對其生長極為有利。苗期修剪可以重塑和擴大樹冠，結果期修剪可以增加其產量。
沙果樹剪枝方法
1、幼樹剪枝
沙果樹幼樹時需要進行紡錘形修剪，因為此時容易在樹上形成粗壯的枝條，所以修剪的重點是整形和擴冠。修剪時，壹定不能過重。種植後，當幼苗長到60cm左右時，需要壹次去核。
2、結果期剪枝
沙果樹在結果期，主要是調整樹勢，讓它看起來更壯。要疏蕾，把弱枝整理出來，保留壹些輔助枝，這樣更有利於第二年花芽的生長，對果實也有好處。
3、老年結果樹剪枝
老果樹修剪時，主要是剪掉壹些過旺的枝條，剪掉壹些老枝，培養新的果枝，疏剪壹些弱枝，保留強枝，促進高產。