材料
主料：楊協成沙爹醬1罐，花生醬1/2罐，蒜蓉辣椒醬，椰膏，五香粉，蒜蓉，胡椒粉，雞胸肉4-5塊，糖，鹽，味精少許
醬料：沙爹醬，花生醬，70-80g椰膏，鹽、糖、味精各1tsp，水1.5-2cup
做法
1、先將雞胸肉洗凈，對剖開成薄片，再壹分為二；
2、加入鹽，味，糖，五香粉，胡椒粉各1/4tsp，蒜蓉辣椒醬1tsp，蒜蓉2-3粒，4-5tsp水，攪拌均勻以後再加入1/3cup生粉，拌勻以後進冰箱冷藏最少2-3小時，放壹夜當然最好，更加入味！
3、準備醬料：將沙爹醬，花生醬，70-80g椰膏，鹽，糖，味各1tsp，再加水1.5-2cup，中火慢慢煮開，註意攪拌。
4、將腌制好的雞胸肉用竹簽串好，150度油溫炸2分鐘，淋上醬汁即可享用！！