跟師傅學20天就能學會，至少要精通壹年。可以去別人的蛋糕店學習，也可以去烘焙學校學習。開蛋糕店。
如果是壹個小商店，它應該有以下機器:
1，攪拌機:市場價1900左右。
2、喚醒盒:市場價800起。
3、烤箱:壹層兩板市場價1400起，不過也最好買個好點的。二樓也有兩個盤子
4、烤盤:15元每個。
5.書桌:操作臺，在廚具市場買的。該區域是根據您的需求定制的。
6、冰櫃:原料多，半成品需要冷藏或冷凍，這也是必不可少的，可以根據自己的需求確定規格。
7.吐司切片機和包裝封口機，這些都不是標配，有條件可以買，提高了效率，但也增加了固定資產成本。
還需要刀具、電子秤等小工具。