地梨兒和荸薺沒有區別。
地梨是荸薺的別名，荸薺又名馬蹄、水栗、烏芋、地梨、菩薺等。
荸薺原產於印度，廣布於全世界，中國全國各地都有栽培，以熱帶和亞熱帶地區為多。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。
荸薺的挑選方法：
1、顏色
荸薺表皮的顏色壹般呈淡紫紅色，或紅黑色，有些顯老。如果發現荸薺表皮色澤鮮嫩，或呈不正常的鮮紅，分布又很均勻，最好不要購買，可能是經過浸泡處理的。
2、聞
在挑選荸薺時，可以聞壹聞荸薺的味道，如果有刺鼻的味道，或別的異味，最好不要購買，可能是被浸泡處理過。
3、摸
在挑選荸薺時，要註意觀察有無變質、發軟、腐敗等狀況，還可以用手擠荸薺的角，如果浸泡過，荸薺會在手上粘上黃色的汗液。