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十五道最好的家常菜

十五種家常菜是北京烤鴨、醋土豆絲、幹扁豆角、涼拌土豆絲、醋白菜、烤茄子、魚露肉絲、排骨燉山藥、西紅柿炒雞蛋、木須肉、紅燒粉條、黃瓜片、涼拌西紅柿、鹵菜和青椒炒肉。

特殊時期,很多人這個階段都待在家裏,習慣了壹日三餐叫外賣的日子。很多人呆在家裏,壹天三頓擔心吃什麽。

其實做飯不僅是解悶的好方法,也是提高自己廚藝的時間。推薦15菜,既好吃又不貴,方法簡單。

豐富的食物

自己學做飯,不用點外賣,還可以豐富家裏壹日三餐的品種。為什麽不呢?只有好吃的不能辜負。烤鴨是享譽世界的北京名菜,起源於中國南北朝時期。烤鴨在《食寶錄》中已有記載,是當時的宮廷食品。

原料為優質肉鴨,北京烤鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉肥而不膩,外脆內嫩。北京烤鴨分兩派,北京最有名的烤鴨店就是兩派的代表。因其色澤鮮艷、肉質細嫩、口感醇厚、肥而不膩,被譽為天下美味。