大米做的長爆米花含鉛嗎？

長空心爆米花含鉛。爆米花的原料是玉米，玉米從土壤中吸收鉛。目前在售的爆米花含量較少，在國標範圍內，而老式的街頭爆米花機有鉛封機，延展性好。高溫加熱後，鉛會變成鉛蒸氣，混入爆米花中，使爆米花含鉛量更高。

爆米花中鉛對人體的影響

爆米花中含有壹定程度的鉛，低於國家限量標準的鉛含量是安全的。如果爆米花中的鉛超標，就可能發生鉛中毒，癥狀有腹痛、嘔吐、頭暈、煩躁和貧血等，嚴重的會造成肝腎損害。爆米花中的鉛會影響身體的神經系統和消化系統。

鉛可影響兒童食欲，降低胎兒或兒童的大腦發育，影響智力水平；嚴重的鉛超標還會影響孕婦的早產和流產。

微波爆米花安全嗎？

雖然用微波爐自制爆米花可以避免機器帶來的鉛汙染，但是使用的爆米花袋有安全因素。這袋爆米花含有雙乙酰。