生產步驟:
1.將面粉、糖、酵母放入容器中攪拌均勻，然後倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌，然後用手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。
2.當面團發酵到原來大小的2-2.5倍時，內部呈蜂窩狀就差不多發酵好了。發酵時間不固定，主要看面團發酵的程度。
3.在案板上撒上適量的面粉防止粘著，取出面團放在案板上充分揉搓。
4.然後把面團揉成光滑的圓柱體。
5.然後用刀切成大小均勻的面團。刀要幹凈利落，切面要整齊。
6.將切好的生饅頭胚放入蒸籠，蓋好進行二次發酵。
7.當生胚明顯比以前大時，放在鍋上用冷水大火蒸15分鐘。具體時間也要看饅頭的大小。蒸的時候壹定要蓋上鍋蓋，以免漏氣，否則饅頭會凹陷。
8.關火後不要馬上開蓋。等三五分鐘開蓋，香噴噴的饅頭就蒸好了。