1、口蘑西藍花炒蝦仁。
原料：蝦仁西藍花口蘑姜末澱粉料酒油鹽。
制作：蝦仁加入少許鹽，姜末，料酒和澱粉拌均勻腌制壹下；燒鍋水加入少許鹽和油，將西藍花放進鍋中燙變色後撈出備用；熱鍋涼油，將蝦仁放進鍋中煸炒變色後加入口蘑片進鍋翻炒，繼翻炒至口蘑片九成熟時加入西藍花進鍋翻炒，再加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。
2、肉米蟹味菇燒豆腐。
原料：肉末豆腐蟹味菇醬油蔥花胡椒粉水澱粉油鹽。
制作：熱鍋涼油，加入肉末進鍋煸炒至變色，加入蟹味菇進鍋翻炒兩下；加入水燉煮；加入豆腐塊，加入1勺醬油燉煮三分鐘；加入少許鹽和胡椒粉調味；最後加入水澱粉勾芡，再放入蔥花即可。