現在傳統的采耳包含專業采耳、精品采耳、專業洗眼、專業洗鼻、專業洗臉、淋巴排毒、開背刮痧、開背拔罐、放松手療、肩頸手療、香薰耳燭、頭部按摩、腸胃調理、面部清潔、中耳炎護理、妙手取耳結石、舒緩疲勞組合項目、采耳+洗耳+頭療組合項目、采耳+洗眼+洗耳組合項目、采耳+洗眼+頭療組合項目等。
采耳即為掏耳朵，古來有之。是采耳師傅利用各種采耳工具對耳洞內外進行刺激，使人在酥癢和緊張之後獲得享受與放松！它除了有清潔耳洞的功能外，還能起到減壓和享樂作用。民間有三大快活之說：采耳，捏腳，洗澡壹說。
專業采耳工具有：竹耳扒、竹鵝毛棒、銅絲鵝毛棒、雞毛棒、鋏子、震子、馬尾、刮耳刀、頭燈、手握式聚光燈、雙氧水、酒精、棉花棒、耳起（耳鏟）、耳勾、銀針毛棒、耳朵穴位模型、工具箱組成。
采耳主要講究的是手法，手法應當做到輕、穩、準。