雞骨草對豬肉有什麽作用，怎麽做？

功效:清熱利濕，健脾益肺，疏肝止痛。性味甘平。入肺、脾、胃經，有健脾、益肺、潤燥之功效。本方為民間常用於治療急慢性肝炎，屬肝膽濕熱證。夏枯草中藥五香豬雖有清香的中藥味，但滋潤可口，是夏季清熱解毒、消除濕熱、利尿的家庭常用湯。

練習:

1.雞骨草反復洗凈，用清水浸泡30分鐘左右；

2、豬橫瀝有輕微異味，要用水浸泡幾次，然後反復沖洗，用刀去掉背部的白色筋膜，再切成5厘米大小的塊；

3.豬裏脊肉洗凈，切成兩片。生姜去皮，洗凈，用刀拍勻備用；

4.將豬肉橫瀝、瘦肉放入沸水中焯3分鐘，去除血漬，再用清水沖洗表面浮沫；

5.先把湯鍋裏的水燒開，再放入燙過的豬橫瀝、豬裏脊肉、雞骨草、姜片。大火煮沸後，撇去它們以備繁殖。

生浮沫，然後蓋上蓋子小火燉2小時；

6.吃之前加鹽。