青金桔:理氣解郁，化痰止渴，消食醒酒。金桔能增強人體的抗寒能力，防治感冒，降低血脂。胸悶氣滯的人，不思飲食的人，或者吃飽了，醉了，渴了就吃；適用於急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓和直管硬化。脾虛氣虛者不宜多食，糖尿病患者不宜食用。凡是舌頭破了，牙齦疼的都不要吃。
青檸檬:堿性強，被認為是治療疾病的良藥。具有止咳化痰、生津健脾的功效，可促進人體血液循環和鈣的吸收。富含維生素C，不僅能預防癌癥和食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。並能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒和骨質疏松。
中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，有止渴生津、祛暑安胎、化痰止咳、健胃健脾、止痛殺菌的作用。吃檸檬水果或喝檸檬汁可以溶解食物，解酒解毒。