2、冷食:馬袍瓜也可以做成涼菜吃，尤其是那些不熟的馬袍瓜。直接吃的話味道不太好。這時候可以把它們洗幹凈，把瓜的皮和肉去掉，然後切成細絲。用開水燙兩分鐘取出，然後用冷水冷卻。取出解凍後的馬普切，撈出瀝幹水分，加入香醋和醬油，少量食用鹽和白糖，再加入適量香油。拌好後，又酸又好吃的涼拌麻普車就可以吃了。
3.榨汁:也是主要的吃法。通常可以將新鮮的馬普切用清水洗凈，去瓤後切成塊狀，準備好榨汁機，將切好的塊狀馬普切放入果汁中榨出汁液，加入適量蜂蜜或糖調味，攪拌後即可直接飲用。此外，用木瓜榨果汁時，還可以加入適量的蘋果或橘子，這樣果汁的味道會更誘人。