比如伊思牛肉幹就是假的。
廣州思味食品的“意思”品牌是壹個老品牌，有20多年生產牛肉幹和牛肉粒的歷史。然而，最近的壹次檢查發現，這些牛肉制品中沒有牛肉成分。近日，浙江溫州瑞安法院開庭審理這起跨省特大假牛肉案，涉案金額2000多萬元，銷售範圍覆蓋全國多地。
檢測結果壹個比壹個離譜。
去年5月，廣州市消委會在各大超市購買了部分牛肉幹樣品。結果顯示，廣州四維食品有限公司生產的五香手撕牛肉蛋白質含量不達標。蛋白質含量低，說明裏面肉少，輔料太多。
其實訣竅就是不要少放肉。瑞安警方早就盯上了這家公司，懷疑它根本不是牛肉。去年8月28日，警方對四維公司和瑞安市連欣食品有限公司收網，抓獲37人。多項產品經檢測發現只含有豬源DNA成分，即由豬肉制成。