1，準備好所需食材。
2.紅棗洗凈，去核。我喜歡去核，這樣就不怕咬著牙了。
3.將黃麥倒入較大的容器中，倒入少量熱水攪拌均勻，搓面。
4.黃麥裏感覺有點潮，只需要雙手捏成壹團。
5.拿壹個蒸鍋，放入水，鋪上砂布，燒開。
6、先碼第壹層紅棗，蓋上鍋蓋，先預蒸棗。
7.撒上幾次，第壹次可以這樣。
8.蒸到表面變色，可以繼續撒表面，把棗子全部蓋上，如圖，撒均勻，用筷子鉆幾個孔，繼續蒸，直到表面變色。
9.均勻碼第二層紅棗，繼續蒸三到五分鐘。
10，然後撒第二層，如圖。
11.蒸至面條變色後，繼續撒面條，蓋上棗子。
12，繼續蒸20分鐘，關火。
13，取壹個稍大壹點的盤子，將蒸好的黃米糕倒扣在盤中，取出砂布。
14，黃麥棗糕做好了，吃著蒸著吃味道更好。