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螃蟹可以和韭菜雞蛋壹起吃嗎?

螃蟹和韭菜雞蛋可以壹起吃。

不能和螃蟹壹起吃的東西(沒有韭菜雞蛋,可以壹起吃):

1,吃完螃蟹不要吃柿子。

柿子蟹都是涼性的,壹起吃。寒傷脾胃,體質虛寒者尤甚。柿子含鞣酸,螃蟹含豐富蛋白質。當它們相遇時,凝固產生單寧酸蛋白,不易消化,妨礙消化功能,使食物滯留在腸內發酵,就會發生嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒。

2.吃了螃蟹不能喝冷飲。

冰水、冰淇淋等冷飲都是涼的東西,會降低胃的溫度。吃螃蟹後喝冷飲肯定會拉肚子。所以吃螃蟹不能喝冷飲,吃完螃蟹也不能馬上喝冷飲。

3.吃完螃蟹不要吃葡萄。

螃蟹富含蛋白質。如果與含鞣酸的水果壹起食用,如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等。,不僅會降低蛋白質的營養價值,還容易使蛋白質與鞣酸結合,形成不易消化的固化物,對黏膜有刺激作用。