如何將生菜切成鉆石

將萵苣切成菱形方法包括以下步驟:1，將萵苣去皮，清洗，切成合適大小的小塊；2.將切好的生菜平放在案板上，切口朝上；3.用刀斜著切片，切出來的生菜片會像鉆石壹樣。小貼士:在切的過程中，壹定要註意壹些細節，比如把生菜的表面切的盡量光滑，這樣菜會更漂亮；同時盡量切成大小均勻的鉆石塊，這樣大小會均勻，觀賞度會很高。生菜除了菱形的片，還可以切成對角線和直線，可以根據菜品選擇。先切斜絲:1，準備壹個生菜。2、斜刀切塊，如果想讓絲變長，斜刀的角度會放大。3.依次切成均勻的薄片。4.繼續把斜刀切成絲。小貼士:如果想讓絲更長，就放大斜刀的角度。第二，切直，這樣切出來的生菜看起來更規整，更適合擺菜，做涼菜，或者涼面。具體步驟:1，取壹段生菜。2、直、直刀切成均勻的薄片。3，然後切成細絲。