鯿魚最常見的吃法是蒸，可以用蘑菇或竹筍蒸，然後蘸調味料。這種烹飪方法可以更好的保證鯿魚中的營養不會流失太多，並且可以提供懷孕所必需的多種營養，有利於胎兒的良好發育。
另外，不建議孕婦吃紅燒鯛魚。這種烹飪方法會用太多的調味料，屬於重口味食物。孕期飲食要清淡有營養。孕期吃重口味、刺激性食物，容易增加胎兒毒性，也不利於孕婦健康。因此，建議盡量不吃或少吃紅燒魚。
鯿魚肉質細嫩，味道鮮美，是我國主要的淡水養殖魚類之壹。鯿魚的蛋白質含量高，但脂肪含量低，可以幫助準媽媽有效預防妊娠高血壓、高血脂等問題，以及消除孕期水腫。此外，鯿魚中豐富的維生素和微量元素有利於胎兒神經系統的發育。