2.老白幹是河北省衡水市的特產。衡水老白幹酒釀造歷史悠久，盛於漢，盛於唐，正式命名為余明。並且以“醇厚淡雅，甘甜濃郁”著稱。衡水老白幹酒的釀造和生產，1900年來基本沒有間斷過。
3.保定面醬是河北保定的傳統名品，是保定三寶之壹。另外兩位是鐵匠王鐵球，還有寶鼎春不老。
4.保定燒驢肉是河北省保定市的地方特色小吃之壹，與保定三寶(王鐵匠鐵球、保定面醬、保定春不老)並駕齊驅。
5.槐茂醬菜起源於清康熙年間，由紹興趙調至保定府，在西大街二道口東北角的槐樹下開店。因老槐樹掩映街巷，趙借景作愛，故將店名為槐茂，希望生意興隆，子孫有福。