2.加入高面粉和鹽，與3 ~ 6個水粉混合30秒，揉成面團2分鐘。
3.取出面團，抹平表面，放入盛有油的大碗中，用保鮮膜包好發酵。
4.當面團發酵至兩倍大時，用手指蘸幹面粉，壓入面團。孔不回縮，面團不塌陷，說明發酵剛剛完成。
5.將面團平均分成兩片，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。
6.睡醒後，取壹個面團，搟成壹個四周厚中間薄的大圓餅，比披薩托盤還大。
7.將面包放入塗油的披薩托盤中，叉出許多小孔，以防止面包在烘焙過程中膨脹。做完後靜置5分鐘讓它醒過來。(同時預熱烤箱200度)。
8.預熱後將烤盤放入烤箱，200度烤5分鐘。
9.所有的蛋糕烤好後，放在架子上晾涼。如果壹次吃不完，就裝在密封袋裏，放在冰箱裏冷凍。以後想吃的時候，只要把醬汁拿出來，撒上奶酪和調料，烤壹下就行了。