奧美米其林大廚教妳如何輕松煎牛排；
奧美牛排是在室溫下解凍的。
2.牛排兩面塗少量鹽、油、胡椒粉，即腌制，壹般放30分鐘後再放鍋煎。最好腌制久壹點，油炸。？
3.重要:打開熱鍋，倒入油。當有輕微的煙霧時，將牛排留在鍋中，煎30秒，然後在烤箱中烤壹分鐘左右。時間可以根據個人喜好調整。這種方法適用於2厘米厚的牛排。
5.替代方法:在烤箱外靜置3分鐘，(將壹些西蘭花和胡蘿蔔切成絲，提前放入水中煮沸)，擺盤，倒入黑胡椒汁。此時，將紅酒倒入杯中，開始和心愛的人享受妳浪漫的澳洲牛排晚餐吧！
僅限手動，不知道的再搜我，免費教！望采納！