1.冰島紅參:紅參是壹種野生海參，生長在冰島和中國靠近北極圈的深水區，參齡超過10年。竹節參體壁的總氨基酸、有效氨基酸和鮮味氨基酸總量最高，脂肪較少，富含海參皂苷。肉質金黃，大而厚，是天然補鈣食品。脂肪量雖少，但人體必須含有脂肪酸花生四烯酸和EPA，占總量的50%以上。海參主要含有維生素A、B、D、e，海參含有大量的礦物質營養成分，如鈣、鎂、錳、矽等，其中有機鈣含量豐富，是天然的補鈣食品。
2.大連海參深海野播產於遼寧省大連市渤海灣的冷水海域。它的特點是野生，肉厚，生長緩慢，多刺，堅硬，韌性好。大連海參是海參的壹種。大連海參基本可以概括為“多刺，夏眠，生長期長”。大連獨特的地理環境和優質的海洋資源，為優質海參的生長繁殖提供了理想的港灣。大連地處我國寒暑交界處，具有特殊的大陸架結構。該海域海底經常與冷暖流相遇，海水交換能力和自凈能力優於其他海域，營養物質更新頻繁，更加豐富。