烹飪技術與營養專業可以成為營養師嗎？

培養學生掌握中餐烹飪技術、西餐工藝、西式烘焙等專業理論和技能，同時培養飲食營養和餐飲專業理論。通過理論與實踐相結合的教學方法，使學生具備較強的實際烹飪技能、創新菜品技能和餐飲管理能力。學生畢業後能勝任餐飲行業的生產、管理和培訓工作。

主要課程:烹飪技術、烹飪營養學、冷熱西餐技術、烘焙技術、宴會設計、營養配餐、餐飲管理與服務、食品微生物學、食品衛生學、廚房英語等。

就業前景:飲食文化是中國永恒的話題。隨著社會的發展，飲食文化已經延伸到烹飪技術和營養的新專業。特殊人群的營養平衡、保健、營養配餐、膳食搭配成為熱門話題。在校學習期間可以取得技術等級證書和營養師證書，成為社會需求大、就業前景廣闊的“雙師型”人才。