輔料:黃花菜30g，黑木耳(水發)30g。
調料:姜10g鹽4g味精2g胡椒粉4g蔥10g。
練習編輯
1.將羊肉刮幹凈，用冷水焯壹下，撇去浮沫，取出用清水洗凈備用。
2.將黃花菜和木耳洗凈。
3.湯鍋加水和姜片，將豬蹄煮熟後用小火煨至肉熟去骨。
4.加入黃花和木耳，待湯汁沸騰後小火燉約10分鐘，食用時調味。
材料:羊肉800克。
輔料:黃花菜30g，銀耳(水發)30g。
調料:姜10g鹽4g味精2g胡椒粉4g蔥10g。
生產實踐編輯
1.將羊肉刮幹凈，用冷水焯壹下，撇去浮沫，取出用清水洗凈備用。
2.將黃花菜和銀耳洗凈。
3.湯鍋加水和姜片，將豬蹄煮熟後用小火煨至肉熟去骨。
4.加入黃花和銀耳，待湯汁沸騰後小火燉約10分鐘，食用時調味。