1，用蘋果催熟
如果香蕉沒有成熟，可以選擇和蘋果壹起包裝，加速成熟。這種方法更有效、更可行。先準備壹個幹凈的塑料袋，然後把香蕉和成熟的蘋果放在壹起，把塑料袋的口紮緊封口，放在幹燥的地方三天左右。用這種方法催熟香蕉相對簡單。除了蘋果，梨或橘子也可以。
2.用香蕉皮催熟
用香蕉皮催熟香蕉也是值得推薦的催熟方法。將香蕉皮和未成熟的香蕉全部放入幹凈的塑料袋中，然後確保塑料袋的口部密封好，以免讓其逃逸到空氣中。封口後，放在幹燥處保存。壹般三天後會出現壹些斑點，說明香蕉熟了。
3、高溫催熟香蕉
可以選擇將香蕉放在溫度較高的地方催熟。這種方法也是有效而簡單的。首先妳要把香蕉放在密封的塑料袋裏，封好，然後放在溫度20度左右的環境裏。如果用這種方法催熟香蕉，速度更快。但如果選擇在溫室催熟，口感不會受到影響。